Tag de 3 købekager og hak dem til smuldr i en skål (jeg brugte en paletkniv, og tog en kage ad gangen).

Put derefter syltetøj, æblemos, romessens og kakaopulver i skålen og bland godt sammen til en stort set ensartet masse. Nogle af de romkugler man køber ved bageren, har lidt struktur, så gør det så ensartet, som du bedst kan lide.

TIP: Som jeg skrev ovenover vælger jeg at rulle romkuglerne med handsker på og det kan også være en fordel at stille dem på køl 20 min før de skal rulles. Så er dejen mere fast og holder bedre formen

Når du har rullet kuglerne i krymmel (I den størrelse du ønsker), skal du komme romkuglerne på køl. Efter ca. 1 times tid er de lidt mere faste og klar til servering!