Hak løget fint.

Afpuds mørbraden og skær den i tynde skiver.

Smelt smør i en gryde. Svits løgene og tag dem op.

Kom lidt mere smør deri og svits kødet kort på begge sider (få minutter) og tag op.

Steg derefter bacon og tilføj paprika.

Tilsæt nu kød, ds.tomat, tomatpure, løg og fløde. Lad det småsimre i ca. 20 min.

Tilsæt kort før servering perleløgene og smag til med salt og peber.