Luksus kakaotoppe
Super lækre vanedannende kugler bl.a. med smag fra chokolade, kaffe og nougat
Servings: 20 kugler
Ingredienser
- 200 g smør
- 100 g nougat
- 2 spsk espresso eller anden stærk kaffe
- 8 dl havregryn blendet fint i en minihakker/ blender
- 1,25 dl flormelis
- 4 spsk kakaopulver
- 3 tsk vaniljesukker
- evt. 2 spsk piskefløde gør den lige lidt ekstra cremet, men kan sagtens undværes
- 3 dl kokosmel blendes evt. en smule
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde ved middelvarme
- Tag gryden af varmen og kom kaffe og nougat deri og rør til ensartet masse. Stil på køl
- Kom havregryn, flormelis, kakaopulver og vaniljesukker i en skål og rør det sammen
- Tag nougatmassen ud af køleskabet og hæld ned i skålen med det øvrige
- Når massen er rørt god sammen stilles den på køl i ca. 20 min (så er kuglerne nemmere at forme)
- Form til 20 kugler som rulles i kokos
- Opbevar på køl i beholder med låg