Kyllingelår med 2 slags marinade
En skøn opskrift på marinade til sommer og grillmad
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 800 g kyllingelår
Barbeque marinade
- 5 spsk ketchup
- 3 spsk rørsukker
- 2 spsk soya
- 1 tsk eddike
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 spsk worchestersovs kan undlades, hvis du ikke har
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
Rosmarin marinade
- 2 tsk tørret rosmarin kan erstattes af oregano, timian eller lign.
- 1 tsk hvidsløgspulver
- 1 tsk revet citronskal
- 3 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 185 grader varmluft
- Bland ingredienserne til den marinade du ønsker og vend kyllingelårene deri (gem en lille smule i skålen, som du kan pensle med ca. 1/2 af tilberedningen)
- Kom i ildfast fad og bag i ovnen i ca. 40-45 min. Ca. halvvejs pensler du med den sidste marinade
Noter
Vælg en marinade og brug den mængde til dine kyllingelår.
Du kan også bruge marinaderne til eks. ben, grillspyd med svinekød- eller kyllingetern.
AIRFRYER: Tænd airfryer på 200 grader og steg i ca. 20 min.