Kylling, spaghetti og soyasovs
En lækker hverdagsret med masser af grønt og smag
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 g Spaghetti
- 2 stk Gulerødder skrællet og revet groft
- 1 stk Lille spidskål snittet i tynde strimler
- 1 stk Peberfrugt i tynde strimler
- 2 stk Forårsløg skåret i tynde skiver
- 350 g Kylling skåret i små tern
- 2 spsk Smør
- Evt chiliflager eller chilisovs til servering
Sovs
- 3 spsk Østerssovs
- 3 spsk Soya
- 1 spsk Sesamolie
- 1/2 spsk Sukker
- 2,5 dl Kogt varmt vand
- 1/2 terning Hønsebouillon
- Peber
- 1 tsk Friskrevet ingefær
- 3 fed Hvidløg hakket fint
- 1 spsk Jævner
Sådan gør du
- Sæt letsaltet vand over til pasta og kog efter anvisningen
- Hæld alle ingredienser til sovsen sammen i en skål
- Steg kyllingen i 1 spsk smør i en stor pande ca 4-5 min. Tag af varmen
- Steg derefter grøntsagerne i 1 spsk smør indtil de falder sammen ca 2-3 min
- Skrab grøntsagerne over i den ene side af panden. Tilføj sovsen i den anden ene og pisk sammen med jævner. Lad den tykne en smule.
- Vend nu spaghetti og kyllingen med det øvrige i panden og server.