Kiks med karamel og chokolade
Disse kiks med karamel og chokolade er en hurtig og lækker julekonfekt, der får et smukt vinterlook med et drys af snebolde
Servings: 24 stk
Ingredienser
- 20 stk salte kiks eks. TUC
- 200 g brun farin
- 115 g smør
- 150 g mørk chokolade grofthakket eller knapper
- 6 stk snebolde hakket
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- I et fad (ca. 22x 35 cm) fordeles kiksene i bunden, så de dækker hele bunden
- Kom brun farin og smør i en gryde ved middel varme
- Når det er smeltet, skal du lade det småkoge i ca. 3 min ved middelvarme
- Tag af varmen
- Fordel karamelmassen over kiksene
- Kom i ovnen i 5 min og tag ud igen. Lad køle af i ca. 1 min
- Fordel chokoladen på fadet og lad ligge i ca 1 min. Nu er den smeltet og kan forsigtigt fordeles ud på hele pladen med en kniv
- Drys med de hakkede snebolde
- Lad den køle helt af inden den skæres eller brækkes i mindre flager
- Opbevar i lufttæt beholder