Hytteost boller med spinat og feta
Lette og saftige hytteostboller fyldt med frisk spinat og cremet feta – perfekte som mellemmåltid, til frokost eller madpakken. Smagfulde, nemme og mættende på samme tid.
Servings: 14 stk
Ingredienser
- 400 g hytteost 4%
- 3 stk æg
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk olie
- 1 stk løg hakket fint
- 1 fed hvidløg hakket fint
- 70 g frisk spinat skyllet
- 100 g feta jeg bruger PUCK
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 185 grader varmluft
- Blend hytteost og æg sammen i en minihakker
- Bland mel, bagepulver og salt i en skål og rør herefter hytteost blandingen deri
- Kom olie på en pande og steg løg, hvidløg og spinat et par minutter til spinaten er faldet sammen (Lad det køle af og vend i dejen)
- Smuldr fetaen i dejen og vend rundt
- Fordel i 14 små klatter på en bageplade med bagepapir
- Bag i ovnen i ca. 18- 20 min
- Lad afkøle på en rist