Kom kyllingen i en gryde, dæk den med vand og kom bouillon deri

Kog kyllingen i 15-20 min (tag evt et stykke op og se om den er stegt igennem)

Steg imens baconen sprød på en pande

Tag kødet op fra vandet og trevl den i stykker eller evt skær i tern

Bland drænet asparges, mayo, creme fraiche, karry og sennep i skålen

Bland den afkølede kylling deri

Smag til med friskhakket purløg, salt, peber og citronsaft

Kom evt 1/2 af bacon i små stykker i skålen og server resten på toppen. Eller server det hele på toppen 🙂