• Tænd ovnen på 180 grader varmluft
• I en rørskål/maskine piskes smør og sukker luftigt sammen
• Tilsæt nu den revne marcipan og rør kort sammen
• Herefter piskes æggene i
• I en anden skål blandes de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vanillesukker, salt) sammen og vendes herefter i dejen
• Tilslæt vendes mælken og farven deri
• Hæld i ildfast fad på ca 20x28 cm med bagepapir og bag midterst i ovnen i ca 50 min
• Den bliver lidt gylden brun på toppen, men det kan ikke ses pga glasuren.
• Når kagen er bagt tages den ud og afkøles

Glasur

• I en skål blandes ingredienserne godt sammen til en glat glasur og fordeles ud over den afkølede kage