Tænd ovnen på 180 grader

Rul tærtedejen ud på en bageplade med bagepapir

Smør dejen med ricotta på midten (lad kanterne være fri- se evt foto nedenfor)

Skær enderne af tomaterne og skær i tynde skiver. Placer på ricottaen

Bag midterst i ovnen i 20-30 min. Indtil den er gylden i kanterne

Rist pinjekernerne på en tør varm pande , til de tager farve

Server galetten med de ristede pinjekerner og den friske basilikum