Kog risene efter anvisning på posen

I en gryde kommes olie i og løget steges ca 5 min ved middelvarme

Tilsæt nu koriander, karry, ingefær og hvidløg og lad stege ca 3 min under omrøring

Tilsæt nu tomater, sukker og tomatpuré og steg i ca 2 min

Tilsæt nu kokosmælk, kaffirlime blade, frosne bønner, salt og peber og lad simre ca 3 min

Tilføj torskestykkerne og lad fortsat simre i omkring 5 min (tiden afhænger af hvor store stykkerne er). Tag en op og test, når den falder fra hinanden i flager og ikke er gennemsigtig – så er den færdig

Smages til med salt og peber

Serveres med ris og evt naanbrød