Fastelavnsboller med chokolade og saltkaramel
Vanedannende lækre fastelavnsboller
Servings: 4 stk
Ingredienser
- 4 stk frosne fastelavnsboller jeg brugte nogle fra Hatting, som bla. kan købes i Netto og Nemlig.com
- 3 dl piskefløde
- 3 stk chokoladeskildpadder
- 4 tsk salt karamel jeg købte et glas på nemlig.com, alternativt kan du bruge dulce de leche (som kan købes på dåse de fleste steder)
- 1 dl Flormelis
- 4 stk mini skildpadder til pynt, så kan undlades
Sådan gør du
- Varm fløden op i en gryde ved middel varme og tag af varmen
- Hak 3 store chokoladeskildpadder groft og kom i en skål. Hæld den varme fløde over og rør til chokoladen er smeltet ud i
- Kom film helt tæt på den afkølede fløde (ellers kommer der en hinde på) og stil på køl til næste dag
- Bag fastelavnsbollerne i ovnen efter anvisning på pakken
- Pisk creme til let flødeskum OBS ikke at piske for meget, så vil cremen skille. Kom evt. i en sprøjtepose med stjernetyl
- Skær de afkølede boller over fordel chokoladecremen rundt i kanten og fyld 1 tsk karamel i midten, kom låg på
- I en skål blandes flormelis med et par tsk vand til en tyk glasur, som kommes forsigtig på toppen sammen med lidt ekstra karamel og en mini chokoladeskildpadde