Crispy Chicken a la Burger King
En konge burger som alle elsker!
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 Stk store Burgerboller
- 1 Hjertesalat skåret i grove stykker
- 4 skiver cheddar
- 4 stk kyllingebryster ca 500 g
- Olie/smør til stegning
- 2 stk æg sammenpisket
- 1 dl hvedemel
- 2 dl Cornflakes knuste (med kagerulle i en pose eller lign.)
- Salt og peber
Sennepsdressing
- 4 spsk mayo
- 1 tsk sennep
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk flydende honning akacie eller lignende
- Salt
Sådan gør du
- Steg gerne indersiden af burgerbollerne i smør på en pande til de bliver gyldne
- Lav 3 flade skåle klar. 1 med mel, 1 med æg og 1 med knust cornflakes.
- I skålen med mel blandes 1 tsk salt og 1/2 tsk peber i
- Vend kyllingebrysterne i mel, derefter æg og tilslut vendes de i cornflakes
- Varm godt med fedtstof op i en pande og steg kyllingen ved middelvarme i ca 5-7 min pr side
Senneps dressing
- Alle ingredienser blandes sammen. Smages til med salt.
Samling af burger
- Smør bollerne med dressingen, kom herefter den sprøde kylling i, cheddar og salaten