Slå ægget ud i et cylinderformet glas (jeg bruger det, der fulgte med til blenderen)

Der er vigtigt at æggeblommen ikke går i stykker

Drys salt ned på blommen

Kom sennep, eddike og olien deri.

Placer stavblenderen helt ned ved blommen og start med at blende og før den så op og ned

Den skal gerne tykne med det samme

Smag til med chili, salt og peber