Chiagrød med jordbær
Nem og frisk morgenmad
Servings: 1 person
Ingredienser
- 2 spsk chiafrø
- 1 dl minimælk du kan også bruge andre komælk, mandelmælk eller havremælk
- 1 dl græsk yoghurt/skyr
- 3 friske jordbær pynt til kanten, som kan undlades
Jordbær kompot
- 70 g frosne jordbær
- 1 spsk citronsaft
- 2 tsk sukker
- 1 spsk vand
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser til jordbærkompotten i en gryde ved middelvarme. Rør rundt og mos jordbærrene med en gaffel, når de er blevet bløde
- Tag af varmen og køl helt af
- Kom chiafrø, mælk, 3/4 dl græsk yoghurt og 1/2 af den afkølede jordbærkompot i en skål og rør godt sammen
- Kom i et glas evt. med halve jordbær placeret langs kanten
- Stil på køl natten over (min. 8 timer)
- Top med det sidste jordbærkompot og server