Cæsar salat wrap
Super lækre wraps fyldt med paneret kylling
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 8 stk tortilla wraps
- 2 stk romainsalat skåret i grove stykker
- 4 skiver bacon stegt sprøde og knækket til mindre stykker
- 4 spsk revet parmesan
- 400 g kyllingebryst
- 1,5 dl mel
- 2 dl pankorasp alm. rasp kan også bruges
- 2 stk æg sammenpisket
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- Cæsar salat dressing
- Fedtstof til stegning
Sådan gør du
- Skær kyllingen ud i tynder skiver
- Find 3 skåle frem. 1 med mel+salt+peber, 1 med æg og 1 med rasp
- Panér nu kyllingen ved at vende i mel, æg og tilslut rasp
- Steges gyldne på panden i ca. 2 min pr side (alt efter tykkelsen)
- Server med lune wraps med grønt, bacon, parmesan og dressing