Bruschetta med hvidløg, tomat og mozzarella
En virkelig lækker og nem bruschetta
Servings: 4 stk
Ingredienser
- 1 spsk. olie
- 1/2 fed hvidløg
- 1 stk frisk mozzarella
- 4 stk cherrytomater
- 4 skiver baguettes
- evt. frisk basilikum
Sådan gør du
- Bland olien i en skål og tilsæt presset hvidløg. Smør de 4 skiver brød med hvidløgsolien.
- Skær mozzarellaen i 4 skiver og lig dem herpå.
- Varm i ovn v. 200 grader i 5 min.
- Pynt med 4 cherrytomater i tern og basilikum.