Tø ærterne op.

Find en skål og tag alle ingredienserne til kødbollerne op i en skål og rør den sammen til en fars.

Fyld en stor gryde med vand og form store boller med 1 spsk. og kom dem ned i det kogende vand. Kog dem i ca. 8-10 min alt efter størrelse (tag evt. en op og tjek).

Sæt en anden gryde over med risene imens du tilbereder sovsen.

Smelt smørret i en høj pande/gryde. Tilsæt karry og æble og steg kort i 1 minuts tid. Tilsæt derefter løg og mel og pisk kort. Tilsæt madlavningsfløden og smag til med salt og peber

Når kødbollerne er færdige, tager du 5 dl kogevand fra den gryde og kommer den over i karrysovsen sammen med de færdige boller.

Kom de optøede ærter i risene og server.