Bagt spaghetti med kylling og cheddar
En nem ret, som også er oplagt, hvis du har en rest kogt spaghetti
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 400 g spaghetti eller pasta skruer
- 300 kyllingebryst
- 150 g bacon i tern
- 1 stk løg hk fint
- 1 stk peberfrugt skåret i tern
- 2 fed hvidløg hk fint
- 2 spsk mel
- 2,5 dl vand
- 1 terning hønsebouillon
- 2,5 dl madlavningsfløde jeg brugte 18%
- 1 ds Hakkede tomater
- 150 g (friskrevet) cheddar
- Salt og peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader
- Sæt letsaltet vand over til spaghetti og kog efter anvisning på pakken minus 2 min (jeg kogte mine i 6 min)
- Hæld straks vandet fra og skyl kort med koldt vand (så undgår du, at de klistrer sammen)
- Fordel spaghettien i et ildfast fad
- I en lille gryde kommes de 2 kyllingebryster i, dæk dem med vand og lad dem koge i ca 8 min. Tag op af gryden og trevl kyllingen i lange strimler (jeg bruger 2 gafler)
- I en høj pande steges bacon, løg, hvidløg og peberfrugt i ca 2 min
- Tilsæt melet og steg i yderligere 1 min
- Tilsæt nu bouillon terning og vand og rør rundt indtil der ingen melklumper er
- Tilsæt fløde og ds tomat og lad småsimre nogle til det tykner en smule
- Smag til med salt og peber
- Hæld ca 1/3 af den revede cheddar og den trevlede kylling i panden og rør rundt
- Fordel blandingen på spaghettien i fadet
- Drys med det sidste ost og bag i ovnen i ca 15 min, til osten er gylden