Nem koldskåls chia grød (overnight oat)

koldskåls chiagrød - overnight oat

Er du på udkig efter en sund og mættende morgenmad uden for mange kalorier – så prøv at lave chiagrød. Du kan lave det i super mange versioner, så du også undgår at blive træt af den.

Her får du en lækker og frisk koldskåls chiagrød med ca. 302 kcal (afhængig af hvilke præcise produkter du køber).

Det geniale ved denne er, at den kan laves dagen før (min. 2 timer før servering). Den kan også sagtens stå et par dage, så du nemt kan foodpreppe til de næste par dage.


Nem koldskåls chiagrød (overnight oat)

En dejlig nem og mættende morgenmad

  • 2-2,5 spsk chiafrø
  • 1,5 dl koldskål
  • 1 dl vaniljeskyr
  • evt. revet økologisk citronskal
  • 2 stk kammerjunker (til servering )

  1. I et glas vendes chia, koldskål, skyr og evt. revet citronskal sammen

  2. Kom låg/film på glasset og stil på køl i min. 2 timer (eller natten over)

  3. Server med knuste kammerjunker på toppen

Morgenmad
chiagrød, grød, koldskål, morgenmad, overnight oat, sundmad, vægttab


koldskåls chiagrød - overnight oat


Koldskål

Det er nemt at rive en karton koldskål ned af hylden, men det tager faktisk kun 5 min at lave din egen! Her i en helt klassisk version. Du kan også finde en udgave med blendede jordbær i, den kan du finde opskriften på lige her (https://madmusen.dk/2020/06/09/jordbaerkoldskaal/)


Koldskål

En uundværlig sommerklassiker, som er nem og meget lækker i hjemmelavet version

  • 1 liter kærnemælk
  • 1 liter tykmælk
  • 4 stk past. æggeblommer
  • 6 spsk sukker
  • 1 stk vanillestang
  • evt. lidt frisk citronsaft
  1. Pisk sukker, æg og vanillekornene luftigt i en skål
  2. Kom de øvrige ingredienser deri og rør godt sammen
  3. Smag til med citronsaft
Hovedret
dansk
kammerjunker, koldskål, sommer




Jordbærkoldskål

Jeg har tit haft lyst til at prøve koldskål med jordbær, men var først i går jeg kastede mig ud i det. Jeg laver for det meste altid hjemmelavet koldskål, da det er nemt og man kan styre hvor sød/syrlig den skal være. Jordbær i koldskål er super lækkert, min kærestes kommentar var ”Det er den bedste koldskål jeg nogensinde har fået”. Kast dig ud i det, det tager kun 10 minutter.

TIP: Du kan servere den for store og små med sugerør , som en slags smoothie – undlad da ca 2 dl tykmælk for en lidt tyndere konsistens 😍

 


Jordbærkoldskål

Det her er en skål fuld af sommersmag! En herlig hjemmlavet koldskål med friske jordbær

  • 1 liter kærnemælk
  • 1 liter tykmælk
  • 6 stk past. æggeblommer
  • 10 spsk. sukker
  • 1 stk vanillestang (eller 1 tsk vanille essens)
  • 500 g friske jordbær (evt lidt friske til pynt)
  • kammerjunker til toppen
  1. Pisk æg og sukker luftigt i en skål.
  2. Flæk vanillestangen over og tag kornene ud og op i skålen.
  3. Piskes i æggemassen.
  4. Skyl jordbærrene og skær toppen af. Halver evt. de største.
  5. Hæld jordbærrene i en blender og tilføj evt kærnemælken hvis den mangler væske for at kunne blende helt tyndt. Blend det indtil jordbærrene er blendet til en jordbær”sovs”
  6. Bland jordbærmassen med æggemassen. Tilføj kærnemælk og ymer og rør det hele godt sammen.
  7. Serveres evt med friske bær på toppen (evt lidt håndmaste jordbær og kammerjunker
Hovedret
jordbær, kammerjunker, koldskål, sommer