Nemme fastelavnsboller med hindbær og nougat

nem fastelavnsboller med hindbær

Med denne her opskrift, så kan alle lave lækre fastelavnsboller derhjemme. Jeg bruger nemlig nogle frosne fastelavnsboller jeg bager og så laver jeg fyldet dertil. Så også rigtig god opskrift, til dig der gerne vil have børnene med i køkkenet.

Er du mere vild med chokolade, så tjek de her lækre fastelavnsboller ud https://madmusen.dk/2024/01/19/fastelavnsboller-med-chokolade-og-saltkaramel/


Nemme fastelavnsboller med hindbær og nougat

En opskrift, hvor alle kan være med

  • 4 stk frosne fastelavnsboller (jeg brugte fastelavnsboller med creme fra Hatting )
  • 250 ml piskefløde
  • 100 g frosne hindbær
  • 1 spsk sukker
  • evt. 1 tsk vanilleessens/sukker
  • 40 g nougat (skåret i tynde skiver. alternativt kan du komme mørke chokoladeknapper i)
  • 1 dl flormelis
  • evt rød eller lyserød pasta/frugtfarve

  1. Bag fastelavnsbollerne efter anvisning, køl af og skær over og kom tynde skiver af nougat i bunden imens de er varme

  2. I en gryde koges hindbær med sukker og evt vanille. Mos med en ske, så det bliver cremet

  3. Pisk fløden til let skum og vend med den helt afkølede hindbærmassen (gem evt. 1 spsk hindbær til pynt på toppen)

  4. Kom evt hindbærskummet i en sprøjtepose. Fordel rundt på bunden og kom toppen på

  5. Bland evt. flormelis, vand og pastafarve til glasur og kom på toppen

Dessert
fastelavnsboller, hindbær, Kage


nem fastelavnsboller med hindbær


Fastelavnsboller med chokolade og saltkaramel

fastelavnsboller med chokoladeskildpadde

Det her er den nemme version af fastelavnsboller, de er nemlig lavet med bake-off boller og så hjemmelavet fyld og pynt. På den måde bliver det et overkommeligt projekt og hyggeligt bageprojekt.

OBS at flødeskumscremen skal stå på køl natten over.

Kombinationen af chokolade og saltakaramel er virkelig god og hvis du gerne vil have et syrligt modspil kan du evt. komme frisk hindbær/syltetøj i midten af dem.

Er du mere til lidt mere syrligt og friskt fyld, så prøv disse med hindbær og nougat https://madmusen.dk/2024/01/20/nemme-fastelavnsboller-med-hindbaer-og-nougat/


Fastelavnsboller med chokolade og saltkaramel

Vanedannende lækre fastelavnsboller

  • 4 stk frosne fastelavnsboller (jeg brugte nogle fra Hatting, som bla. kan købes i Netto og Nemlig.com )
  • 3 dl piskefløde
  • 3 stk chokoladeskildpadder
  • 4 tsk salt karamel (jeg købte et glas på nemlig.com, alternativt kan du bruge dulce de leche (som kan købes på dåse de fleste steder))
  • 1 dl Flormelis
  • 4 stk mini skildpadder (til pynt, så kan undlades)

  1. Varm fløden op i en gryde ved middel varme og tag af varmen

  2. Hak 3 store chokoladeskildpadder groft og kom i en skål. Hæld den varme fløde over og rør til chokoladen er smeltet ud i

  3. Kom film helt tæt på den afkølede fløde (ellers kommer der en hinde på) og stil på køl til næste dag

  4. Bag fastelavnsbollerne i ovnen efter anvisning på pakken

  5. Pisk creme til let flødeskum OBS ikke at piske for meget, så vil cremen skille. Kom evt. i en sprøjtepose med stjernetyl

  6. Skær de afkølede boller over fordel chokoladecremen rundt i kanten og fyld 1 tsk karamel i midten, kom låg på

  7. I en skål blandes flormelis med et par tsk vand til en tyk glasur, som kommes forsigtig på toppen sammen med lidt ekstra karamel og en mini chokoladeskildpadde

Dessert
chokoladecreme, fastelavnsboller, Karamel


Kan de laves i god tid?

De kan godt laves i god tid og opbevares på køl i en boks eller med staniol over. Men de vil blive mindre sprøde og mere bløde over tid. Alternativ kan du piske cremen klar og have på køl og bage fastelavnsbollerne. Så skal de blot samles kort før servering.

skildpadde fastelavnsboller
fastelavnsboller med chokoladeskildpadde


Kongelige fastelavnsboller med krone

kongelige fastelavnsboller

Super nem og festlig variation af fastelavnsboller, som er lavet med købt butterdej. Du skal blot bruge lidt tid på marcipan kronerne, bage dejen og piske din creme sammen. Så det er en kage, hvor alle kan være med også børnene. Så hyg jer og bag evt. kage til kroningen af Danmarks nye konge.


Kongelige fastelavnsboller med krone

En nem version, som alle kan bikse sammen

  • 1 rulle fersk butterdej
  • 6 tsk jordbær syltetøj
  • 6 spsk flormelis + evt. lidt mere til udrulning af marcipan
  • Vand
  • 2,5 dl gul kagecreme (jeg brugte bare en købeversion og piskede den op med den beskrevne mængde mælk)
  • Mælk (se mængde på kagecreme anvisning)
  • 1 dl piskefløde (pisket til skum )
  • 40 g marcipan
  • Spiseligt guldstøv

  1. Tegn en kongekrone på papir og klip den ud. Rul din marcipan ud med en kagerulle (evt. med en smule flormelis på bordet, så det ikke hænger fast). Lig din krone form og skær forsigtigt med en kniv omkring.

  2. Vend din marcipankrone i guldstøvet på den ene side

  3. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

  4. Skær din butterdej du i 12 lige store stykker, kom på en bageplade og bag i ovnen i ca. 10 minutter. Lad køle af på en rist

  5. I en skål piskes den gule kagecreme sammen (følg anvisningen på pakken) og herefter blandes den sammen med flødeskummet – kom evt i en sprøjtepose

  6. Kom 6 spsk flormelis i en skål og hæld en smule vand i indtil du har en tyk glasur

  7. Fordel glasuren på 6 butterdejsstykker og pynt med en guldfarvet krone

  8. Kom 1 tsk syltetøj på de 6 bunde og kom cremen rundt om og kom toppen på

Dessert
creme, fastelavnsboller, Kage, konge, marcipan


fastelavnsboller med creme og syltetøj
fastelavnsboller