Hvis du ikke har kogte kartofler, så skræl kartoflerne og kog i gryde med saltet vand i ca 10 min (mærk om de er møre med en gaffel)
I en gryde eller høj pande svitses løg i smør i ca 4 min ved middelvarme
Tilsæt nu hvidløg, pølse, bacon, paprika og tomatpuré og steg 1 min
Tilsæt nu kartofler og mælk og lad småsimre i ca 5-7 min
Hæld fløden i og smag til med sukker, salt og peber
Server evt. med hakket purløg