Tænd ovnen på 180 grader varmluft
Rul tærtedejen ud på et tærtefad og skær overskydende kanter af. Prik huller med en gaffel i bunden
Forbag i ovnen i 15 min og tag ud
Rist bacon sprød på panden og tag fra
I en skål blandes æg, mælk, creme fraiche, salt, peber og muskatnød sammen
I den forbagte tærte fordeles nu bacon og ostetern. Hæld æggemassen over.
Bages færdig i ovnen i ca. 30 min