Go Back
+ servings

Wokret med karry, kål og kylling

Nem smagfuld hverdagsmad på 20 minutter
4.67 fra 6 stemmer
Udskriv Pin
Ret: Hovedret
Keyword: kål, Karry, kokos, kokosmælk, kylling, wok
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 400 g kyllingebryst eller inderfilet skåret i små tern
  • 1 spsk smør/olie til stegning
  • 3 tsk karry
  • 2 stk gulerødder skrællet og skåret i mindre stykker
  • 2 fed hvidløg hakket fint
  • 1/2 stk spidskål skåret i mindre stykker
  • 1 håndfuld friske bønnespire
  • 400 ml kokosmælk
  • 1 tsk sukker
  • Salt og peber
  • Evt ris eller nudler til servering

Sådan gør du

  • Sæt vand over og kog ris/nudler
  • Find en wok/gryde og steg kyllingen i fedtstoffet et par minutter
  • Tilsæt karry og svits ydeligere et par minuttter
  • Kom kål, hvidløg og gulerødder deri og steg igen nogle minutter
  • Tilsæt kokosmælk
  • Smag til med salt, peber og 1 tsk sukker
  • Server med ris eller nudler til