Go Back
+ servings

Nem børnesalat med peberfrugt og tomat

No ratings yet
Udskriv Pin
Ret: Salat
Keyword: brød, brødkroutoner, frugtssalat, peberfrugt, tomat
Samlet tid: 15 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 20 stk små cherrytomater brugte gule og røde
  • 1 stk rød peberfrugt
  • 100 g feta gerne puck eller anden cremet en
  • 2 skiver groft toastbrød eller tørt franskbrød
  • 1 spsk smør/olie
  • En smule frisk basilikum

Sådan gør du

  • Skær toastbrødet ud i tern (ca 18 tern pr brød)
  • Varm en pande godt op, kom fedtstof på og steg brødternene gyldne og sprøde på hver side
  • Tag af panden og lad dem køle af
  • Skyl og halver tomaterne
  • Skyl peberfrugten og skær i grove tern
  • Skær fetaen ud i små stykker eller smuldr den med fingrene
  • Bland alle ingredienserne i en skål og drys med basilikum