Tag en røremaskine (eller alm skål) frem
Kom lunkent vand deri, smuldr gæren og rør rundt så gæren udblødes
Tilsæt nu resten (pånær mel) og bland godt sammen
Tilføj mel af 2-3 omgange (den skal være en smule klistret)
Stil til hævning under viskestykke i 1 time
Tænd ovnen på 200 grader
Beklæd bageplader med bagepapir
Kom dejen op på bagepapiret med to skeer (da den er ret klistret. Det er ikke meningen du skam kunne forme helt runde boller)
Pensl evt med et sammenpisket æg og drys med lidt solsikke kerner
Bag i ovnen til de er gyldne og sprøde ca. 15 min