Sæt vand over til ris og kog efter anvisning
Kom olie i en pande og steg hvidløg, løg og chili et par minutter
Tilføj kødet og steg til det er færdigstegt
Kom fiskesauce, soyasovs og hoisinsauce på panden og efter 1-2 min tilføjes gulerødder, forårsløg og den friske spinat
Smag til med salt og peber
Hæld vandet fra risene og server dem med kødretten fra panden. Drys med frisk basilikum eller koriander