Inden du starter på saucen, så sæt vand over til pasta
Varm olie og smør op i en pande. Steg løg og hvidløgs nogle minutter til de bliver glasklare
Tilføj de hakkede svampe og steg i yderligere 1 minut
Tilføj bouillonterning, rosmarin, paprika og mel på panden
Hæld langsomt vandet på og pisk godt så melet ikke klumper sammen
Tilføj nu fløden og varm op, smag til med salt og peber
Evt kulør i for farve
Kom kødbollerne deri og server med frisk oregano
Kog pastaen og server med sauce og kødboller samt evt salat