Bland alle ingredienser til frikadellerne sammen i en skål
Lad gerne stå i 10 min og trække
Form til små minifrikadeller
Varm en pande op ved middel/høj varme og steg minifrikadellerne i smør indtil de er gyldne og gennemstegte
Tag dem af og gem på en tallerken
Sæt letsaltet vand over til pasta og kog efter anvisning (al dente)
Brug samme pande til sovsen
Kom hvidvin, løg og hvidløg på panden og lad simre i ca 3-4 min
Kom tomatpuré, krydderier og hønsebouillon ved og lad simre 2 min
Tilsæt fløde og lad simre i 3-4 min
Lige inden servering kommes peberfrugt, spinat, Philadelphia, parmesan, pasta og kødboller i panden. Vend det hele godt sammen, smages til med salt og peber
Serveres evt med friskrevet parmesan, frisk basilikum og chiliflager