Hvis du elsker mexikansk mad og eks. taco eller tortilla, så er denne pastasalat lige noget for dig. Du får både krydret kød, en let spicy dressing og majs.

Dressingen består bla. af tacosauce, vi har brugt den medium stærke. Men du kan også vælge mild eller stærk hvis du ønsker dressingen skal være mere eller mindre stærk.

En god måltidssalat, som også er genial til buffet, sommer, arrangementer mm.

Som barn fik vi ofte kålgryde med oksekød og masser af spids-eller hvidkål. Kål er en super mættende og fiberrig grøntsag, hvor du får mange gram for pengene. Denne ret er uden stivelse (pånær tortillachips på toppen).

Denne her version får en masse smag fra taco krydderi og taco sauce. Du kan bruge en masse grøntsager, så du kan få tømt ud i grøntsagsskuffen. Du kan også komme blomkål, broccoli, peberfrugt. pore mm. deri.

Denne ret er dejlig nem at lave i én pande eller gryde. Den er fyldt med smag fra taco og også godt med grøntsager i. Ønsker du endnu flere grøntsager, så kunne man nemt tilføje eks. 2 gulerødder i tern også eller majs.

Jeg valgte at servere med most avokado, creme fraiche, chili og hjemmelavede nachos (en gammel rest tortilla brød, klippet i trekanter og bagt sprøde i ovnen med lidt olie v. 180 grader til gyldne).

Har du børn der ikke er for vild med for meget krydderi, så kan du nøjes med 1/2 pose taco krydderi.

Du har sikkert smagt krydret oksekød i tortillabrød flere gange. Men du har nok ikke smagt det lavet i ovnene som en tærte.

Den har let sødme fra majsen og krydret af krydderiet. Derudover er det en super nem ret at lave.

Kan serveres alene eller med en god salat eller guacemole.

Kan også spises kold i eks madpakke.

Denne her ret er et stort hit hos mine 5 årige drenge. Det er nemt at tilpasse rettens med krydderi alt efter hvor stærk du ønsker den er. Det er en skøn hverdagsret, som passer sig selv i gryden og ikke tager mere end 30 min at lave.

Du kan tilføje flere grøntsager, hvis du ønsker mere grønt i, det kunne eks. være squash eller gulerod.

En virkelig nem ret, som er helt perfekt en travl hverdagsaften. Og en aftensmad som hele familien herhjemme spiste op.

De her små taco både, faldt jeg over i Føtex. Første gang jeg brugte dem, var det som taco med grønt og paneret torsk. Fik så ideen omkring at lave dem til tærter, både fordi det er nemt, sundere og mine drenge synes de er sjove at spise.

Du kan varierer fylder meget. Jeg lavede to slags: en med pølser og en med laks/dild og spinat. Næste gang tænker jeg at lave med hakket oksekød/peberfrugt og skinke/løg.

De kan serveres med en god salat eller lidt gnavegrønt. Fungere lune og kolde – så kan også bruges i madpakken. Taco + æggemasse indeholder 93 kcal/stk. Udregn selv yderligere ift. kød/fisk og evt. revet ost til toppen.

De her tacobåde faldt jeg over i Føtex. Jeg tænkte, det ville være et hit hos mine drenge, og de synes det var så sjovt, at menuen stod på “både” til aftensmad.
Den panerede torsk er super nem at lave og bliver super mør og saftig.

En skøn hverdagsret med fisk på kun 15 minutter!

Jeg serverede både, torsk, grønt og mayo hver for sig. Så drengene kunne vælge det de havde lyst til. Drengenes torsk blev blot paneret i mel med salt og peber i.