Tag: snurre

image_pdfimage_print

Kanelsnurrer

De her kanelsnurrer er virkelig svampede og lækre, og jeg synes at snurre metoden sikre at det meste af remoncen bliver inde i. Jeg har delt en video af hvordan man laver dem og billeder af step by step. Ingredienser (16 stk) Dej 35 gær 4 dl letmælk 150 g smør 60 g sukker 1 tsk salt 1 tsk stødt kardemomme ca. 700 g hvedemel 1 æg + 1 æg til pensling Remonce 200 g blødt smør 150 g brun farin 100 g sukker 20 g stødt kanel Fremgangsmåde Varm mælk og smør i en gryde, indtil smøret er smeltet. Hæld op i en røreskål Når mælk og smør er […]