Pasta i ovn med kylling, bacon og mornaysauce
Det her er en genial ret, til de dage hvor tiden er knap. Og ungerne er vilde med den.
Du kan nemt tilføje flere eller andre grøntsager som ærter, majs, blomkål, broccoli, spinat osv.
Hvis du har en rest kogte skruer, så kan du sagtens bruge dem. Men så undlad vandet og halver tiden i ovnen.
Pasta i ovn med kylling, bacon og mornaysauce
En perfekt ret, hvis du har nogle kogte pastaskruer tilovers
- 300 g pastaskruer
- 400 g kyllingebryst/filet
- 100 g bacon i tern
- 8 champignon (skåret i skiver)
- 500 ml mornaysauce
- 500 ml vand
- 3 tsk salt
- 1 tsk peber
- 2 gulerødder (skrællet og skåret i skiver)
- 3 tsk sød paprika
- Evt lidt friskrevet parmesan til toppen
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Steg baconen sprød på en pande, og tag af
- Skær kyllingen i mindre stykker/tern og steg i baconfedtet sammen med paprika og champignon. Blot i 2-3 min til det er brunet
- Find et ildfast fad
- Kom de ukogte pastaskruer i
- Fordel kylling, bacon og grøntsager deri og hæld vandet over
- Fordel derefter mornaysaucen og krydr med salt og peber
- Bages i ovnen i ca 35 min, rør gerne rundt undervejs og drys evt parmesan på ca 15 min før den er færdig
Ingredienser (4 Pers)
- 300 g pastaskruer
- ca. 300-400 g kyllingebryst/filet
- 100 g bacon i tern
- 8 champignon, skåret i skiver
- 500 ml mornaysauce
- 500 ml vand
- 3 tsk salt
- 1 tsk peber
- 2 gulerødder, skrællet og skåret i skiver
- 3 tsk sød paprika
- Evt lidt friskrevet parmesan til toppen
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Steg baconen sprød på en pande, og tag af
- Skær kyllingen i mindre stykker/tern og steg i baconfedtet sammen med paprika og champignon. Blot i 2-3 min til det er brunet
- Find et ildfast fad
- Kom de ukogte pastaskruer i
- Fordel kylling, bacon og grøntsager deri og hæld vandet over
Fordel derefter mornaysaucen og krydr med salt og peber - Bages i ovnen i ca 35 min, rør gerne rundt undervejs og drys evt parmesan på ca 15 min før den er færdig
