1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft
2. Steg baconen sprød på en pande, og tag af
3. Skær kyllingen i mindre stykker/tern og steg i baconfedtet sammen med paprika og champignon. Blot i 2-3 min til det er brunet
4. Find et ildfast fad
5. Kom de ukogte pastaskruer i
6. Fordel kylling, bacon og grøntsager deri og hæld vandet over
7. Fordel derefter mornaysaucen og krydr med salt og peber
8. Bages i ovnen i ca 35 min, rør gerne rundt undervejs og drys evt parmesan på ca 15 min før den er færdig

1. Sæt letsaltet vand over til spaghetti og kog den al dente (efter pakkens anvisning) – OBS gem 1 dl kogevand

2. Skær salsiccia ud i små tern/stykker og fjern skallen samt evt tarm fra rejerne

3. I en anden gryde svitses salsiccia i nogle minutter
4. Tilsæt løg, hvidløg og frisk rosmarin og svits 1 minuts tid
5. Kom tomater i og lad småsimre i ca 10 min. Mos gerne tomaterne lidt, når de begynder at blive bløde
6. Tilsæt tomatpuré og smag til med salt, peber og citronsaft

7. Tilsæt rejerne og lad simre 1 min

8. Vend pastaen og 0,5-1 dl kogevand med tomatsovs blandingen

9. Server gerne med frisk rosmarin, evt. chiliflager og friskrevet parmesan

1. Sæt letsaltet vand over til spaghetti og kog al dente (efter pakkens anvisning). Skyl evt kort under koldt vand, så de ikke klistrer sammen
2. Skær baconen i små stykker og steg dem sprøde på en varm tør pande, tag af og lad afdryppe på køkkenrulle
3. Brug baconfedtet til at stege løget i ca. 5 min
4. Tilføj hvidløg og tomat og steg ca 30 sek
5. Hæld fløde og italienske krydderi i, lad simre ved middelvarme i ca. 5 min . Smag til med salt og peber

6. Tag af varmen og vend den kogte spaghetti deri

7. Vend parmesanen deri

8. Server evt med frisk basilikum

1. Kom kyllingen i en gryde og dæk med vand, lad koge i gryden i 15-20 min. Tag op af vandet og træk i trevler (kyllingen skal være gennemstegt)
2. Kog tortellinien i letsaltet vand efter pakkens anvisningen, dog 1 minut mindre , hæld vandet fra i en si
3. Smelt smør en pande og pisk melet i, ca 1 min
4. Tilføj vand og bouillon, piskes kort sammen
5. Nu tilsættes fløde og parmesan
6. Når sovsen tykner tages den af varmen og smages til med salt, peber og citronsaft
7. Vend kyllingestrimler og tortellini i panden
8. Serveres straks evt med lidt frisk basilikum

1. Find en gryde og kom hønsebouillon, soltørrede tomater, hvidløg, sennep, italienske urter, ds tomat, kylling og paste i en gryde
2. Kog op og lad simre ved middelvarme indtil pastaen er al dente (med lidt bid)
3. Tag af varmen og bland fløde, parmesan og spinat i
4. Smag til med salt og peber og server med frisk basilikum og evt friskrevet parmesan og soltørrede tomater

1. Bland alle ingredienser til frikadellerne sammen i en skål
2. Lad gerne stå i 10 min og trække
3. Form til små minifrikadeller
4. Varm en pande op ved middel/høj varme og steg minifrikadellerne i smør indtil de er gyldne og gennemstegte
5. Tag dem af og gem på en tallerken
6. Sæt letsaltet vand over til pasta og kog efter anvisning (al dente)
7. Brug samme pande til sovsen
8. Kom hvidvin, løg og hvidløg på panden og lad simre i ca 3-4 min
9. Kom tomatpuré, krydderier og hønsebouillon ved og lad simre 2 min
10. Tilsæt fløde og lad simre i 3-4 min
11. Lige inden servering kommes peberfrugt, spinat, Philadelphia, parmesan, pasta og kødboller i panden. Vend det hele godt sammen, smages til med salt og peber
12. Serveres evt med friskrevet parmesan, frisk basilikum og chiliflager

Tomatsovs

1. Kom olie på panden og steg løg i ca 5 min
2. Tilføj hvidløg og krydderi og steg i ca. 30 sek
3. Kom passata på og lad simre i ca 10 min
4. Smages til med salt, peber og 1/2 tsk sukker

Spinat fyld

1. Kom den skyllede spinat på en tør pande (lad bare “stege” i den vand der sidder på bladene, fra du skyllet det). Lad den falde sammen, tag op i en si og vrid fri for væske
2. Blandes i en skål med ricotta og mascarpone. Smages til med salt og peber

Skinke fyld

1. I en skål blandes skinke, ricotta og mascarpone. Smages til med salt og peber

Klargøring

1. Tænd ovnen på 200 grader
2. Fordel tomatsovsen i et ildfast fad
3. Fyld canneloni rørene med spinat og skinke fyldet. Jeg brugte blot hænderne, men du kan også komme i en sprøjtepose
4. Placer de fyldte canneloni i fadet og drys med ost
5. Bages i ovnen 30-40 min. (Bliver det gyldent før- så kan du evt dække med sølvpapir den sidste tid i ovnen)

1. Steg kødet i 1,5 spsk olie i en høj pande, krydr med salt og peber og stil fra
2. Kom 1,5 spsk olie i panden og steg løg og bladselleri i ca. 5 min ved middelvarme
3. Kom hvidløg i og steg i 30 sek
4. Kom krydderi og mel i gryden og steg i knap 1 minut
5. Kom tomat, vand og bouillon deri og lad koge op, skru derefter ned for varmen og lad simre (imens det tykner) i ca 7 min. Rør i det undervejs
6. Kog pastaen efter anvisning og hæld vandet fra
7. Kom kødet i sovsen sammen med fløde og de kogte pasta
8. Smages til med salt og peber
9. Drys revet cheddar over det hele og lad det smelte
10. Server straks evt med frisk basilikum

1. Tænd ovnen på 200 grader, placer laksesteaksene i et ildfast fad og krydr med salt og peber. Bag i ovnen i 15 min
2. Tag ud og afkøl
3. Sæt vand over i en gryde med 2 tsk salt i og bring i kog
4. Kom piskefløden og revet citronskal fra 1 citron i en gryde og kog det kort op, tag af varmen igen
5. I en skål piskes æggene sammen med friskrevet parmesan og 1 tsk salt og 1 tsk peber
6. Kog pastaen efter anvisningen og tag ca 1/2 dl af kogevandet fra inden du kommer pastaen i en sigte
7. Når vandet er hældt fra, kommes pastaen tilbage i gryden og vendes med den varme fløde
8. Hæld derefter æggemassen i lidt efter lidt og pil laksen i mindre stykker og bland med
9. Smag til med salt og peber
10. Server evt med frisk dild og friskrevet parmesan