Tag: melon

image_pdfimage_print

Melonsalat med serranoskinke og mozzarella

En super nem salat, som er smuk og frisk. Ingredienser (4 personer) Ca. 1/2 vandmelon (alt efter størrelse) 1/2 cantaloup melon 4 skiver serranoskinke 150 g frisk mini mozzarella Frisk basilikum og mynte Fremgangsmåde Skær melonenerne over og fjern evt kerner. Brug en melonudskærer og lav fine ensartede kugler Anret på et fad sammen med minimozzarella, stykker af serranoskinke samt friske urter

Vandmelon med chokolade

Her får du en ide til en super nem sommersnack for store og små. For lad os være ærlige, der er ikke mange der ikke kan lide vandmelon! Også god til fødselsdag, medbringe i institution, brunch og tapas. Du kan også stikke en ispind og fryse dem ned. Så er der vandmelon is. Ingredienser (12 skiver) 2 hele skiver vandmelon, hvoraf hver er delt i 6 Ca. 70 g mørk chokolade evt lidt Tivolidrys (nødder, kokosmel, flagesalt og lign kan også bruges) Fremgangsmåde Skær 2 skiver af hele melonen og del hver skive i 6 stykker Placer på tallerken med bagepapir Smelt chokoladen (jeg gør det over vandbad i en […]