EM dessert – frugtsalat med råcreme

EM feberen har ramt vores hjem- og denne nemme dessert er på menuen. Jeg kender ingen, som ikke elsker frugt og råcreme! Du kan lave det på ca 10 min 😉


EM dessert – frugtsalat med råcreme

En super nem og lækker frugtsalat med råcreme

Råcreme

  • 4 stk past. æggeblommer
  • 4 spsk. sukker
  • 3 dl piskefløde
  • 1 stk vanillestang (evt 1 tsk vanilleessens i stedet for)

Øvrige

  • 50 g mørk chokolade , grofthakket
  • 1 bakke jordbær
  • 4 stk bananer
  1. Skræl bananerne og skær i skiver, kom i et glas/skål gerne portionsanrettet
  2. Skyl jordbærrene og skær stilken af. Del i halve eller kvarte og kom i glassene
  3. Find en skål og pisk æggeblommer, sukker og vanille lyst og luftigt
  4. Pisk fløden til flødeskum i en anden skål og vend forsigtigt med æggemassen
  5. Kom råcreme på toppen af hvert glas og drys med den hakkede chokolade
Dessert
abemad, frugt, frugtssalat, råcreme





Frugtsalat med råcreme

Jeg elsker frugtsalat og ikke mindst en stor mængde råcreme på.


Frugtsalat med råcreme

En lækker omgang frugtsalat (også kaldet abemad) med den lækreste råcreme og mørk chokolade

  • 2 stk bananer
  • 1 stk æble
  • 1 stk pære
  • 1 stk nektarin
  • 1/2 bakke vindruer
  • 50 g mørk chokolade

Råcreme

  • 4 stk past. æggeblommer
  • 4 spsk. sukker
  • 3 dl piskefløde
  • 1 stk vanillestang
  1. Skyl frugten og skær den ud i små stykker og saml frugten i en skål.
  2. Hak chokoladen groft.
  3. Tag en skål og pisk piskefløden til flødeskum.
  4. Find en ny skål og pisk æggeblommer, vanillekorn og sukker sammen til en luftig æggemasse.
  5. Vend æggemassen sammen med flødeskummet forsigtigt med eks. en dejskraber.
  6. Servér straks i en glas med frugt, råcreme og den
Dessert
chokolade, frugt, frugtssalat, råcreme


frugtsalat