Pink Candyfloss mocktail

candyfloss mocktail

En super smuk lyserød drink, som er alkoholfri og perfekt til børnene. Særligt candyflossen på toppen gør den virkelig smuk at se på. Man kan enten spise candyflossen eller puffe det ned i sin drink.

Genial til eks. nytårsaften, MGP, fødselsdage mm. Du kan sagtens bytte lemonaden ud med saft i stedet for.


Pink candyfloss mocktail

En super smuk og nem alkoholfri drink

  • 1,5 dl rabarber lemonade
  • 6 dl æblecider
  • Candyfloss til pynt på toppen
  • evt. 3 spøk sukker, 1 tsk spiselig guldstøv og 1/2 citron
  1. Bland sukker og guld sammen i en lille skål

  2. Gnid lidt citronsaft på kanten af glasset og dyp i guldsukkeret

  3. Fordel rabarberlemonaden i glassene og hæld herefter æblecider i

  4. Pynt med candyfloss på toppen

Drinks
alkoholfri, børnefødselsdag, lemonade, mgp, mocktail, nytår, rabarber


candyfloss mocktail
candyfloss mocktail



Bær mojito

jordbær og hindbær mojito

Jeg er helt pjattet med en klassisk mojito, men fik lyst til at afprøve en ny version. Denne sommerversion er lavet med friske jordbær og hindbær. Den er både smuk at se på og dejlig frisk.


Bær mojito

En skøn sommermojito med friske hindbær og jordbær

  • 4 stk jordbær
  • 4 stk hindbær
  • 4 cl lys rom
  • 2 tsk rørsukker
  • 1-2 både lime
  • 4 blade mynte
  • 1 dl danskvand
  • Isterninger
  1. I et glas moses hindbær, jordbær, mynte lime og rørsukker godt sammen

  2. Kom herefter isteringer samt danskvand i

Drinks
bær, drinks, hindbær, jordbær, mojito, mynte, rom, sommer


Bær mojito
jordbær og hindbær mojito



2 minutters Strawberry daiquiri

Strawberry daiquiri

Her får du den virkelig hurtige udgave af en strawberry daiquiri. Det kan være rart hvis du eks. har gæster og ikke vil stå for meget ude i køkkenet eller blot vil nyde en hurtig drink fredag aften.

Du kan også lave andre is med sunlolly og eks. rom eller vodka. Det kunne eks. være ananas sunlolly med vodka og evt. lidt kokosmælk.


2 minutters strawberry daiquiri

En super nem måde at lave en forfriskende drink

  • 2 stk sunlolly jordbær
  • 4 cl hvid rom
  • 1 spsk friskpresset limesaft
  • Evt. mynte til at pynte med
  1. Blend det hele i blenderen og server evt. med lidt frisk mynte

Drinks
drinks, jordbær, rom


Strawberry daiquiri



2 lækre børnedrinks

2 lækre børnedrinks

Mine drenge skulle have drinks med til en sommerfest i børnehaven – det blev til de her to mega nemme og lækre drinks. Derudover farvedee vi isterninger med rød farve, som ligestå stille tryllede de gule drinks orange/røde.


2 børnedrinks

Farverige drinks uden alkohol

Den gule “syrlige uden bobler”

  • 2 liter appelsinjuice
  • 1 liter passionsfrugtjuice
  • 1 øko citron (i skiver )
  • Isterninger

Den røde “søde bobler”

  • 2 liter hindbær saft (opblandet med vand) (jeg brugte “scoop” som også bruges til slush ice)
  • 1 liter sports sodavand
  • 8 stk jordbær (skåret i skiver )
  • isterninger
  1. Kom isterninger, frugt og de forskelige vækker ned i bowlen og rør rundt

Drinks
børnedrinks, drinks, fest, sommerfest, uden alkohol


2 lækre børnedrinks



Drinks ”Små sure hindbær”

små sure drinks til mange

Det her er en super nem opskrift på en drinksbowl. Og kan du finde Små sure på tilbud, så er det ogås en meget budgetvenlig drink. Kan laves på bare 5 minutter, så du kan hygge med dine gæster.

Perfekt cocktail til studentergilde, sommerfest og lign


Drink: Små sure hindbær

Nem og billig velkomstdrink

  • 400 ml Små sure hindbær
  • 1,5 liter rød sodavand
  • 1 stk øko citron (skåret i skiver )
  • 10 stk jordbær (skåret i skiver )
  • Isterninger
  1. Kom det hele i en skål og pres evt lidt af citronsaften ud i drinken

Du kan også lave med appelsinjuice/ananas sodavand og små sure junglefruits 

Drinks
bowl, drinks, fest, hindbær, jordbær, sommerfest, studentergilde, syrlig





Nytårsguide – alt fra snack, drink, forret, hovedret og dessert

Nytårsaften er årets sidste aften og det betyder stor fest for de fleste. En hvor man gør lidt ekstra ud af pynt, tøj og ikke mindst maden. Og det er her min guide kommer ind i billedet. Jeg vil gerne gøre det ekstra nemt for jer. Nedenfor finder du billeder og direkte links til opskrifterne, så er det eneste du skal gøre at mix’n’matche maden.

HER KAN DU SE NOGLE AF DE LÆKRE SNACKS

SNACKS

HER KAN DU SE NOGLE AF DE LÆKRE FORRETTER

FORRET

HER ER NOGLE AF DE LÆKRE HOVEDRETTER

HOVEDRET

Her kan du se nogle af de lækre desserter

DESSERT

DRINKS

KRANSEKAGE




4 børnedrinks

Årets sidste dag bliver oftest fejret med et brag. For de fleste indebærer det også lækre drinks, og her synes jeg ikke børnene skal snydes. Så jeg har lavet 4 super nemme ideer til lækre børnedrinks.


4 børnedrinks

Her er 4 nemme bud på drinks for de mindste

Hyldeblomst (1 Pers)

  • 1,5 spsk koncentreret hyldeblomst saft
  • 2 dl danskvand eller faxekondi/sprite
  • Isterninger og evt mynte

Pink party (1 Pers)

  • 2 dl pink lemonade med brus
  • Isterning og evt mynte

Kakaodrøm (1 Pers)

  • 2 dl Cocio (eller anden kakao)
  • 1/2 spsk kokossirup
  • Isterninger

Sunrise (1 Pers)

  • 2 dl appelsinjuice
  • 1 spsk rød grenadine/Roses strawberry
  • Isterninger og mynte
  1. Bland ingredienserne sammen i et glas og server
Drinks
børnedrinks, drikke, drinks, uden alkohol





Ananas champagnedrink

Okay, denne her champagnedrink med ananassirup er super lækker og forfriskende. Jeg tænker, den skal serveres til nytår enten som velkomstdrinks, dronningens nytårstale eller når det nye år skal skåles ind.

Du kan lave siruppen dagen før, og så er den super nem at servere. Ananasblomsterne er bare rent “blær”, men også ret nemme at lave.

Har du en slow juicer, så lav ananassaften deri (og kog med sukker). Alternativ kan du også forsøge at købe en færdig ananassirup eller evt bruge siruppen i en dåse ananas (det sidste har jeg ikke selv afprøvet).


Ananas champagnedrik

En smuk og festlig drink

  • 1 stk ananas
  • 1/2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 flaske champagne

Pynt (Ananasblomster og guldkant)

  • 1 stk ananas
  • 1/2 dl sukker
  • 1 tsk guldstøv
  1. Skær skrællen af ananasen og skær ud i mindre stykker (og skær det faste i midten væk)
  2. Kom ananas i en blender med vandet
  3. Hæld blandingen i en gryde sammen med sukkeret og kog indtil sukkeret er opløst
  4. Køl af og si den, så du får en ren tyk sirup
  5. Opbevar siruppen på køl indtil den skal bruges
  6. Dyp evt glassene kant i sirup og derefter i guldstøv
  7. Hæld sirup i bunden af et glas, fyld op med champagne. Drej en smule rundt og server (evt med sukkerkant og ananasblomst)

Pynt

  1. Skræl ananasen og skær i papirtynde stykker
  2. Lig på en bageplade med bagepapir
  3. Bag i ovnen ved varmluft på 125 grader i 25 min
  4. Vend ananasen om og bag yderligere 25 min
  5. Placer ananasen i en metal cupcakeform (så de bliver lidt bøjede) og bag igen 25 min
  6. Lad køle af (så stivner de)
  7. Bland sukker og guldstøv sammen.
Drinks
ananas, champagne, fest, nytår





Isterninger med pynt i

Du kan nemt gøre en drik endnu mere festlig, med nogle hjemmelavede isterninger med pynt i. Du kan bruge det meste. Såsom spiselige blomster, mynte, citrusskiver, bær osv.


Isterninger med pynt i

Super dekorative isterninger

  • isterningebakker
  • 12 stk friske hindbær
  • 12 stk mynteblade
  • vand
  1. Skyl bær og mynte og placer 1 ting i hvert rum
  2. Fyld med vand og frys
Drinks
drikke, isterninger