De bedste belgiske vafler

sprøde belgiske vafler

Wow, efter at have lavet de her belgiske vafler, er det gået op for mig – at jeg har spist alt for lidt af den slags. De er nemlig sprøde længe efter bagning og samtidig svampede. Vi gik all in og serverede dem med is, frugt og hjemmelavet chokoladesovs (piskefløde og chokolade).

Perfekt til hyggeligt weekend bage projekt eller blot lidt lækker forkælelse. De er super nemme at lave og vil skabe glæde for store som små.

Jeg bruger min tefal snack collection vaffeljern.


De bedste belgiske vafler

Vaflerne du bare må prøve!🤩

  • 1 tsk vanillesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 100 g sukker
  • 2,5 dl hvedemel
  • 1 stk æg
  • 1,5 dl mælk
  • 2 spsk creme fraiche 18%
  • 75 g smeltet smør
  • Smør til stegning

  1. Find to skåle frem.

  2. I den ene skål blandes alle de tørre ingredienser sammen (vanillesukker, bagepulver, salt, sukker og mel)

  3. I den anden skål blandes alle de våde ingredienser (æg, mælk, creme fraiche og smeltet smør)

  4. Hæld nu de tørre ingredienser ned til de våde og pisk til dejen er glat og uden klumper

  5. Kom smør i dit vaffeljern og steg gyldne

Dessert
bær, belgiske, chokoladesovs, is, sprøde vafler, vafler


dessert med belgiske vafler med bær og chokoladesovs
sprøde belgiske vafler