Denne salat er super nem at lave og smager skønt til det meste. Jeg kan godt lide at servere med grillspyd og flute, laksefilet eller lign.
Tag: avokado
Quesadilla med guacemole og tomatsalsa
En super nem aftensmad, som er perfekt på sådan en fodboldaften i aften med semifinale i EM. Du kan varierer fyldet (med kylling, hk oksekød, pesto osv).
Grillsalat
Den her salat er perfekt tilbehør til grillmaden. Jeg har aldrig været så vild med rucola, men synes en lille smule sammen med iceberg fungerer rigtig godt.
Nem kartoffelsalat med avokadocreme
Her er opskriften på en super nem kartoffelsalat med få ingredienser, men med den perfekte friske smag af sommer. Perfekt som tilbehør til grillmaden eller en omgang frikadeller.
Quinoasalat med citrusfrugter og avokado
Den her salat er super simpel, mættende og en lidt anderledes en af slagsen ift. en typisk salat med iceberg.
Avokado is
Super lækre avokado is, som er ultra cremet. Den smager ikke igennem af avokado, men friskt på grund af mynten, limen og hyldeblomsten.
Bønnesalat med avokado
Jeg elsker at afprøve nye kombinationer til salater og gerne nogen med gode mættende ingredienser som eks. bønner. Denne her bønnesalat med både grønne bønner og edamame bønner er utrolig lækker og nem at lave. Jeg serverede med kartoffelbåde i ovn, fetadip og hjemmelavede kyllingenuggets. Jeg er vild med koriander og synes det passer utrolig godt i salaten. Hvis du er en af dem som synes det smager af sæbe, kan du undlade det eller evt. bytte ud med en anden krydderurt som basilikum eller persille.
Avokado hummus
Den her hummus, smager rigtig meget af avokado, selvom den kun indeholder 1 avokado. Og så er kikærter rige på proteiner, så en god måde at lave en ekstra sund variant af almindelig guacemole.