Seneste opskrifter

one pan ris og feta i fad
Aftensmad, One pot og suppe

One pan med ris, feta og tomat

0 comments

For nogle år siden var der et kæmpe hit på sociale medier med one pan pasta med feta og tomat. Denne har jeg nu lavet i en version med ris i stedet for. Fetaen bliver super cremet, når den bliver bagt i ovnen og smager skønt når den blandes med risene. Det er også en skøn ret, fordi der er meget begrænset med opvask og du blot skal blande alt sammen og så passer retten sig selv i ovnen. Flere grøntsager eller kød One pan med ris er en super simpel ret, hvor du nemt kan tilføje både kød eller flere grøntsager i (eks. gulerod, squash, porrer, ærter, broccoli mm). […]

Fødselsdag

Nemme slikspyd – genial til børnefest og fødselsdag

0 comments

Hvis du har børn, så har du sikkert stået dagen før en fødselsdag og været presset over, hvad du kunne sende med til fejring i institution elller skole. Her kommer de her slikspyd ind i billedet, for de er ikke blot nemme men virkelig også festlige og et sikket hit! 🥳 Du kan bruge lige det slik du vil. Kan dog anbefale at bruge lidt større stykker, for at det ikke bliver for meget slik og ikke bliver alt for dyrt. Du kan med fordel bruge: skumfidus, store vingummier, kokosmakron, kanelgifler mm. Du kan bruge almindelige grillspyd eller nogen med pynt i toppen.

Marry me ret med kødboller
Aftensmad, Kød, Pasta

‘Marry me’ pastaret med kødboller

3 comments

Jeg har lavet mig eget børnevenlige take på det virale ‘Marry me’ pastaret. Den laves ofte med kyllingebryst, men jeg har lavet denne med kødboller i stedet for. Det er en lækker og smagfuld ret, som kan serveres med både ris, pasta eller kartoffelmos. Kan evt. serveres med gnavegrønt eller en frisk salat.

hjerteformet chokolade kage med frosting
Kage

Hjerteformet chokoladekage

0 comments

Hvis du fejrer Valentines dag eller gerne vil forkæle en du holder af med en hjerteformet kage, så er denne opskrift lige noget for dig. Du skal ikke bruge en særlig form, men blot have en lille rund form og en firkantet. Mine drenge udtalte ”du kan blive berømt med denne her kage” og naboerne stemte i. TIP: du kan nemt lave din egen kagepynt. Du skal blot bruge smeltet chokolade og lidt krymmel. I en tallerken med krymmel formes et tal og bogstav med den smeltede chokolade (du kan evt. komme en tråpind på, så du kan stikke den ned i kagen eller blot ligge den på). Jeg havde […]

Aftensmad på max. 30 minutter, Børnevenlig

Pølsegryde med ris

0 comments

Mine drenge er glade for at spise pasta med pølser, hvilket har fået mig til at eksperimentere med lignende opskrifter. Denne ret minder lidt om koteletter i fad, men er blot lavet med pølser og i en gryde. En dejlig nem hverdagsret, som er børnevenlig. Kan serveres med pasta, ris eller kartoffelmos.

knuste sprøde kartofler med cheddar
Tilbehør

Sprøde knuste kartofler med cheddar

0 comments

En virkelig nem og lækker form for tilbehør. Når du knuser dem og bager dem, bliver kartoflerne super sprøde udenpå. Osten kan undlades med bidrager med smag. Kan også pensles med eks. hvidløgssmør.

12345…136