Mangodrink til mange

Mango drink til mange

Jeg er ret vild med at lave store bowls med drinks, når man skal feste med mange. Det tager ikke lang tid og man kan lave en masse skønne varianter. Denne drink med bl.a. mangosmag blev et kæmpe hit til sommerfest med gode venner.

En nem drink til store begivenheder såsom fødselsdag, studenterfest, bryllup mm.


Mangodrink til mange

En super nem og frugtig drink

  • stor drinkbowl/beholder/skål
  • 1 flaske små sure mango (70 cl )
  • 1 liter opblandet rabarbersaft
  • 1,5 dl koncentreret hyldeblomstsaft
  • 2 liter danskvand (evt. med hyldeblomst smag)
  • Evt. frisk limesaft
  • Til pynt eks skiver af appelsin/lime/citron eller friske jordbær
  • Isterninger
  1. Kom alle ingredienserne i en bowl og rør godt sammen. Smag evt til med frisk limesaft

Drinks
drinkbowl, drinks, fest, fødselsdag, mango, studenterfest


Mango drink til mange
Mango drink til mange



Jordbær/rabarber gin sour

jordbær og rabarber gin sour drink

Det er første gang jeg har lavet en drink med min hjemmelavede jordbær/rabarber gin, men ikke sidste gang. Du finder den super nemme opskrift på ginen her https://madmusen.dk/2024/05/15/jordbaer-rabarber-gin/

Den smagte virkelig godt og fik den fineste farve. Skøn drink, som kan forberedes i forvejen og blot shakes sammen inden du får gæster.

Lad dig ikke skræmme af den rå æggehvide, den er med til at gøre drinken cremet og giver fin skum til toppen.

Du kan evt. toppe den med lidt danskvand, hvis du ønsker brus og mindre ‘stærk’.


Jordbær/rabarber gin sour drink

En smuk og nem sommer drink

  • Shaker
  • 6 cl jordbær/rabarber gin (klik på link i teksten overfor, for en super nem opskrift (OBS skal trække i min. 3 dage))
  • 3 cl hyldeblomstsaft (koncentreret) (eller sukkersirup)
  • 2 cl limesaft
  • 1 stk past.æggehvide
  • Isterninger
  1. Kom alle ingredisenerne op i en shaker

  2. Ryst det hele godt og hæld i glasset og lad det hvide skum ligge sig på toppen i glasset

Drinks
drikke, drinks, fest, gin, jordbær, rabarber, sour





Prosecco vindruer

De her fine vindruer med smag af prosecco og knas fra sukker smager mega godt. De er virkelig fine og oplagte at serverer til fest, tapas eller som lille snack til et glas bobler. Man kan vælge at fryse dem ned, hvis du ønsker en helt frossen variant.

Opskriften er lavet i samarbejde med kollega Emma Olsen


Prosecco

Frisk lækker lille snack

  • 1 bakke vindruer
  • 100 ml prosecco (asti eller lignende kan også bruges (ellers hyldeblomstsaft for alkoholfri version))
  1. Vask vindruerne og tør dem

  2. Kom vindruer i en skål og dæk dem med prosecco

  3. Lad dem trække i køleskabet i min. 2 timer

  4. Tag ud, si proseccoen fra og tril vindruerne i en skål med sukker

  5. Anret i glas og server straks

Snack
appetizer, bobler, fest, gæster, snack


prosecco vindruer snack
prosecco vindruer snack



Jordbær/rabarber gin

Lav super nemt din egen røde gin med smag fra jordbær og rabarber. Det er super simpelt og vil med garanti imponere dine gæster.


Jordbær/rabarber gin

Lav nemt din egen smukke røde gin

  • 150 g friske jordbær (skyllet, grønt skåret af og halveret)
  • 200 g rabarber (skyllet og skåret i mindre stænger)
  • 60 cl gin
  1. I en beholder komme jordbær, rabarber og gin ned. Lad trække i 3-7 dage.

  2. Si jordbær og rabarber fra, så du har den rene røde gin

  3. Opbevar mørkt i en beholder og brug til drinks

Drinks
gin, jordbær, rabarber





Kæmpe isterning – hack

Lav en kæmpe stor isterning til større fester og arrangementer. Den store isterning holder længe i en bowl, drinksbeholder og lignende – dermed sikrer du dig en kold drink længe og at den ikke udvandes.

Alt du skal bruge er en brugt mælkekarton og evt lidt pynt.


Kæmpe isterning

Genialt til større fester og arrangementer

  • tom mælkekarton
  • 1 l vand
  • evt. citron, mynte, agurk, spiselige blomster eller lignende til pynt i isterning
  1. Skyl den tomme mælkekarton godt

  2. Kom evt pynt i kartonen og fyld den med vand (kog evt. vandet et par gange, det skulle gøre isterningen mere gennemsigtig/klar)

  3. Frys 1 døgn og klip kartonen i stykker, så isterningen kan tages ud

Drinks
bowl, børnefødselsdag, drikkevarer, drinks, fest, havefest, isterninger, konfirmation, saft





Slush ice i sneen

slush ice

Måske har du hørt om, at man kan lave hjemmelavet is i sneen, men det er ikke det eneste man kan lave. Det er nemlig mindst lige så sjovt at lave sin egen slushice i sne.

En virkelig sjov aktivitet i sne for børn og voksne. Du kan vælge din favorit saft eller sodavand. Det kræver få ingredienser og ting, du formegentligt allerede har stående i køkkenet.


Slush ice i sneen

Virkelig sjovt og nemt at lave

  • metal skål/gryde
  • balje eller lignende
  • 200 g groft salt
  • 600 ml saft eller sodavand (jeg brugte scoop hindbær slush ice saft )
  • Sne (fra haven)
  1. Kom sne i en stor balje, gryde eller lignende og drys salten derpå (i midten, hvor skålen skal stå)

  2. Placer metalskålen/gryden på salten i sneen og hæld din saft eller sodavand deri

  3. Rør rundt jævnligt med en ske indtil det bliver slush ice (det tager ca. 20 min)

Drinks
drikke, saft, slush ice, sne, sodavand


slush ice
slushice i sneen



Milk & cookie shot

børnevenlig shot med mælk og småkage

Det bliver ikke meget nemmere, men altså det er en sjov måde at lave en nem børnevenlig shot på. Og så passer kold mælk og cookies virkelig godt sammen.

Perfekt til fødselsdag, nytårsaften og lignende arrangementer og fester for børn.


Milk & cookie shot

Super nemme og lækre shots

  • 4 stk sugerør
  • 12 cl mælk
  • 4 stk cookies
  1. Drej forsigtigt sugerører rundt i midten af cookien til der kommer hul

  2. Hæld mælken i shots/snapseglas og kom sugerører med cookien på over

Drinks
børnedrinks, fest, shots, småkage


børnevenlig shot med mælk og småkage
mælk og småkage drinks



”Blå himmel” mocktail

En skøn blåfarvet mocktail, altså en alkoholfri drink. Den er perfekt at lave til børnene nytårsaften, til fødselsdag, MGP og lignende. Den er meget nem at lave og kræver kun 3 ingredienser og lidt pynt på toppen.


Blå himmel mocktail

En skøn blå alkoholfri drink á la slush ice

  • 4 stk sunlolly is med vindrue
  • 2-3 spsk blue curacao
  • 50 ml æblejuice
  • Evt. små spyd og 2 sure bælter (kan også erstattes af eks vingummibamser )
  1. Kom sunlolly, curacao og æblejuice i en blender og blend (du kan tilføje mere æblejuice, hvis du ønsker den mere tynd)

  2. Hæld i et glas

  3. Kom evt. sure bælter på små spyd og anret ovenpå glasset

Drinks
alkoholfri, børnedrinks, mocktail, slushice


blå himmel mocktail
mocktail



Pink Candyfloss mocktail

candyfloss mocktail

En super smuk lyserød drink, som er alkoholfri og perfekt til børnene. Særligt candyflossen på toppen gør den virkelig smuk at se på. Man kan enten spise candyflossen eller puffe det ned i sin drink.

Genial til eks. nytårsaften, MGP, fødselsdage mm. Du kan sagtens bytte lemonaden ud med saft i stedet for.


Pink candyfloss mocktail

En super smuk og nem alkoholfri drink

  • 1,5 dl rabarber lemonade
  • 6 dl æblecider
  • Candyfloss til pynt på toppen
  • evt. 3 spøk sukker, 1 tsk spiselig guldstøv og 1/2 citron
  1. Bland sukker og guld sammen i en lille skål

  2. Gnid lidt citronsaft på kanten af glasset og dyp i guldsukkeret

  3. Fordel rabarberlemonaden i glassene og hæld herefter æblecider i

  4. Pynt med candyfloss på toppen

Drinks
alkoholfri, børnefødselsdag, lemonade, mgp, mocktail, nytår, rabarber


candyfloss mocktail
candyfloss mocktail