Flødebollekage – Nem sommerdessert med jordbær på 15 minutter

Flødebollekage er den perfekte sommerdessert, når det skal være både nemt og lækkert. Det er en skøn no-bake dessert, der kan laves på bare 15 minutter – helt uden ovn eller avanceret køkkenudstyr. Kombinationen af bløde flødeboller, friske jordbær og en cremet base gør den til et sikkert hit for både børn og voksne. En ideel opskrift til varme sommerdage, fødselsdage eller spontane gæster.

Variationer af flødebollekage

Flødebollekage kan nemt tilpasses efter smag og sæson. Prøv at tilsætte blåbær, hindbær eller skiver af kiwi for et ekstra friskt twist. Du kan også vælge at portionsanrette desserten i små glas eller skåle i stedet for i et fad.

Flødebollekage – En favorit blandt sommerdesserter

Denne dessert kræver ingen bagetid og kan laves af selv den mest uerfarne i køkkenet. Med få ingredienser og masser af smag er flødebollekage en af de bedste nemme sommerdesserter du kan servere. Den er både frisk, sød og festlig – og vigtigst af alt: elsket af både store og små. Prøv flødebollekage i dag og oplev, hvorfor den er en klassiker til sommerens hyggelige stunder.

Der findes næsten ikke noget bedre end en cookie-is-sandwich på en varm sommerdag – især når den er hjemmelavet og fyldt med alt det bedste! Denne version kombinerer bløde, let sprøde cookies med en cremet, frisk jordbæris i midten. Som om det ikke var nok i sig selv, bliver hele herligheden dyppet i smeltet chokolade og drysset med chokoladeovertrukne nødder. Resultatet? En uimodståelig dessert, der smelter i munden og vækker begejstring hos både børn og voksne.

Cookie sandwich is med jordbæris, chokolade og nødder – den ultimative sommerdessert

Kombinationen af de søde, smørbagte cookies og den let syrlige jordbæris skaber en fantastisk balance – frisk og frugtig i smagen, men stadig rig og tilfredsstillende.

Cookie sandwich is kan laves med hjemmebagte cookies – for eksempel med vanilje eller små chokoladestykker – eller købe cookies, hvis det skal gå hurtigt. Brug en god, cremet jordbæris, gerne hjemmelavet eller af høj kvalitet, så smagen virkelig træder igennem. Når isen er lagt mellem to cookies, fryses de kort, så de er nemmere at dyppe i chokolade. Dyp hurtigt, drys med hakkede chokoladeovertrukne nødder, og læg dem tilbage på frys, indtil de skal serveres.

Cookie sandwich is er perfekte som en sjov dessert til sommerens havefester eller når du har lyst til noget virkelig lækkert. De kan laves i forvejen og opbevares i fryseren, klar til at gøre enhver dag lidt mere fantastisk. En sand sommerfavorit!

Is-sandwich med Biscoff er en nem og uimodståelig sommerdessert, der rammer plet hos både børn og voksne. Kombinationen af den cremede is og de sprøde, karamelliserede Biscoff-kiks skaber en perfekt balance mellem sødme, tekstur og smag – og det bedste af det hele? Den kræver kun få ingredienser og næsten ingen forberedelse.

Biscoff-kiksene er kendt for deres unikke, krydrede karamelsmag og knasende sprødhed. Den intense smag af kiksene får selskab af den bløde is, og sammen skaber de en dessert, der både føles hyggelig og luksuriøs på samme tid.

Issandwich med Biscoff – en nem dessert, som alle kan lave

Det er super nemt at lave disse is og de kan varieres i det uendelige. Du kan vælge at dyppe kanten i smeltet chokolade, hakkede nødder eller små chokoladechips, før du lægger dem i fryseren. Det gør dem ekstra festlige og velegnede som en hurtig dessert til gæster, børnefødselsdage eller bare som forkælelse på en varm sommerdag.

Is-sandwichen kan sagtens forberedes i forvejen og opbevares i fryseren, så de er klar, når lysten melder sig. De er nemme at tage med ud i haven, med på stranden eller til at nyde direkte fra hånden efter aftensmaden.

Biscoff is-sandwiches er en sjov og enkel måde at gøre noget særligt ud af en klassisk isdessert. Med deres skønne karamelnoter og sprøde ydre er de hurtigt blevet en favorit – og det er ikke svært at forstå hvorfor. Prøv dem én gang, og du vil have dem klar i fryseren hele sommeren.

Prøv også de friske mango passionsfrugt is med kokosmælk

Hytteostpandekager er en skønt variation af en klassisk pandekage, men hvor du får tilføjet mere protein ved hjælp af hytteosten og dermed opnår større mæthed. Derudover bidrager hytteosten også til en virkelig lækker og fluffy konsistens. Hytteosten bliver blandet helt fin med æggene, så man kan ikke smage at der er hytteost i. Mine børn kørte dem ned, som var det helt klassiske pandekager.

Pandekager med hytteost med skøn smag

Hytteostpandekagerne er lavet med kardemomme, som bidrager diskret til en skøn smag. Du kan også vælge at bytte kardemomme ud med eksempelvis revet økologisk citronskal.

Du kan serverer pandekagerne med alverdens fyld eks. sukker, syltetøj, flødeskum, is, friske bær, chokoladesovs, lemoncurd mm. Hytteostpandekagerne kan også serveres til aftensmad med eks. krydret oksekød og revet cheddar i.

Her får du opskriften på en virkelig lækker dessert med citron. Den kan laves 2-3 dage i forvejen, så du kan hygge med dine gæster. Jeg lavede den til min fødselsdag med 20 veninder 3 dage før og den blev rost til skyerne.

Gæsterne sagde at cremen havde lidt mælkesnitte vibe over sig på en lækker måde. Hvis du ikke vil lave kagen med limoncello (italiensk citron likør), så kan du bruge citronsaft (husk at smage undervejs ift mængden af citron).

Jeg har også en anden lækker tiramisu dessert med mango og passionsfrugt https://madmusen.dk/2024/05/16/solero-misu-med-mango-og-passionsfrugt/ eller en klassisk tiramisu med kaffe https://madmusen.dk/2024/09/05/tiramisu/

En super cremet chokoadeis, der kan laves på bare 10 min, uden ismaskine og med bare 5 ingredienser! Den milde kaffesmag fra Kahlua er helt perfekt og den bidrager til at gøre konsistensen ekstra cremet (men ønsker du en chokoladeis uden kaffelikør kan den undlades).

En virkelig nem is, som alle kan lave. Da den kan laves i god tid, så er den oplagt at servere som dessert for gæster til eks. fødselsdag, jul, nytår og lignende. Jeg valgte at serverer den i en skål med en karamelsovs til for nogle gæster ”det er en af de bedste chokoladeis vi har fået”.

Jeg brugte en hjemmelavet 6 ingrediensers brownie https://madmusen.dk/2024/02/28/6-ingrediensers-brownie/ – men du kan også købe en god brownie eller chokoladekage (alternativ bruge chokoladekiks).

Forestil dig en bid med lækker frisk æble, pandekage, is og kanelsukker. En ualmindelig lækker snack, som er super nem at lave. Også god at lave, hvis du har nogle æbler der er lidt bløde og skal spises (undgå madspild).

Mine børn er pjattede med den. Fungerer godt som mellemmåltid, dessert og lignende. Kan evt. laves i god tid og lunes på panden eller ovn inden servering. Servér gerne med is og kanelsukker.

De fleste forbinder nok december og juletid med en æbleskive eller 10😉 Det hænder også, at der bliver optøet eller lunet for mange og her er denne metode helt genial.

Du kan nemlig lave dine æbleskiver i et vaffeljern. Jeg synes det var mega lækkert at de var super sprøde, men stadig bløde indeni (lidt a la en belgisk vaffel) men med dejlig kardemomme smag. Perfekt lille julesnack.

Jeg serverede med vanilleis og en hjemmelavet chokoladesovs (bestående af mørk chokolade og piskefløde lunet i gryde), men du kan også serveres med syltetøj og flormelis.

Jeg lavede denne lækre og cremede tiramisu til min kærestes 40 års fødselsdag. De blev portionsanrettet, men man kan også lave den i ét stort fad. Tiramisu er en skøn dessert til gæster, fordi du kan lave den 1-2 dage før servering (og den bare bliver bedre af det).

Hvis du ikke kan lide kaffe, så har jeg også lavet en frisk soleomisu med bl.a. mango https://madmusen.dk/2024/05/16/solero-misu-med-mango-og-passionsfrugt/