Sprøde blomkålsnuggets er super nemme at lave og geniale, hvis du leder efter måder at få børnene til at spise flere grøntsager. Den lækre sprøde panering med cornflakes passer skønt sammen med det blomkålen og imponerer store som små.

Jeg bager mine nuggets i airfryer, men du kan også komme dem på en bageplade med bagepapir og bage dem i ovnen i stedet for.

Sprøde blomkålsnuggets – serveringsforslag

Sprøde blomkålsnuggets kan serveres som snack, forret eller hovedret. Blomkålsnuggets er vegetariske og kan serveres uden kød med eksempelvis ovn kartofler og en frisk Spidskålssalat med myntevinaigrette. Ønsker du kød til kan du eks. serverer et stegt kyllingebryst eller laks.

Sprøde blomkålsnuggets er lækre at dyppe i eksempelvis chilimayo, ketchup eller remoulade.

reklame Jeg elsker nemme rette og denne her er ultra nem. Har udviklet nogle lækre opskrifter med økologisk ost for Mejeriforeningen og Ost og Ko https://www.ostogko.dk/opskrifter-oekologisk-ost/

I denne opskrift bruger jeg 2 slags økologisk ost: hytteost i æggemassen og revet ost på toppen. Ost kan bidrage med umami og dermed god til at bringe mere smag ind i en ret 🧀

Denne tortillatærte kan varieres med grønt og evt. lidt bacon, kylling eller lign, hvis du ønsker noget kød deri. Fungerer både godt som frokost eller som hurtig og nem aftensmad.

Jeg har altid været ret vild med blomkål og eksperimenter ofte med det i retter. Her er det blomkål, som har en sød chilisovs marinade på og så bagt i airfryer. De smager virkelig skønt og der forvandt hurtigt et helt blomkålshoved.

Opskriften er lavet i samarbejde med kollega Emma Olsen

De her croissanter tager ingen tid at lave og er geniale til madpakken, snack, på tur, tapas, brunch mm. Jeg bager gerne en dobbeltportion og smider nogle af dem i fryseren. Så har jeg nemt en snack lige ved hånden.

Kan også fungerer godt til studenterkørsel eller at medbringe til fællesspisning i børnehave/skole.

Du kan varierer fyldet efter dine præferencer og også lavet nogle uden kød. Ideer til andet fyld: cocktailpølse, kun ost, feta/spinat/laks, pesto mm.

Kan også laves i en airfryer (obs kortere bagetid).

Det her er opskriften til dig der elsker smagfuld og saftig kylling. Denne opskrift er lavet i airfryer, men kan også laves i ovn. Den lækre sovs af mayo, sød chilisovs og lime smager himmelsk. Og så gør det jo ikke noget at det er en nem og hurtig opskrift også.

Du kan bruge den i pita, tortilla, sandwich eller serverer den i en skål med ris, avokado mm.

Jeg har tit lavet pulled pork I ovnen (på den traditionelle måde med 10-12 timers ovntid), men nu har jeg testet en hurtigere løsning, som også kan spare en del strøm.

Kødet blev overraskende mørt ift. at det kun fik 1,5 time, men hånden på hjertet, så er ovn metoden en anelse mere mørt. Men dette er et godt alternativt hvis du vil spare tid.

Vi serverede med burgerbolle, mayo, revet gulerod og kål samt friske tomater. Kan også bruges som fyld i eks pita eller tortilla.

Jeg elsker broccoli i alle afskygninger og nu skulle den populære trend ”smashed broccoli” testes I min air fryer. De her maste broccoli med sprød parmesan på og krydderier var virkelig lækre. De er super nemme at lave og også geniale, hvis du har en rest broccoli der skal bruges.

Det er super nemt at lave disse indbagte pizzaer i din airfryer (har du ingen airfryer, så kan de også laves i ovnen).

Vi fik dem til aftensmad med gnavegrønt til, men de kan også laves endnu mindre og bruges i madpakken.

Jeg har lige siden jeg var lille elsket cheeseburger. Og nu har jeg fundet en ny sjov måde at lave en snack på, som smager præcist som en cheeseburger. Super lækre og meget nemme at lave.

Kan bruges som eftermiddags snack, tapas, appetizer, uddeling i institution, børnefødselsdag eller i madpakken. Når de står på køl vil butterdejen blive mere blød i det, men de smager stadig super skønt. Kan også lunes inden servering.