One pan ”marry me” orzo
”Marry me” pasta retter er blevet utrolig populære. De består bl.a. af soltørrede tomater, parmesan og kylling. Alt kan tilberedes i en pande, så du har minimal opvask.
Orzo er en pasta som er formet lidt som ris (jeg har ofte kunne finde dem i Super Brugsen).
One pan ”marry me” orzo
Skøn ret hvor alt laves i én pande
- 400 g kylling i tern
- 1 stk løg (hk fint)
- 3 fed hvidløg (hk fint )
- 8 stk soltørrede tomater (hk )
- olie til stegning
- 2 spsk tomatpuré
- 8,5 dl hønsebouillon
- 2 dl madlavningsfløde
- 400 g orzo
- 70 g frisk spinat (skyllet )
- 70 g revet mozzarella
- basilikum og parmesan til servering
-
Steg kyllingen i olie sammen med løg
-
Tilsæt nu tomatpure, hvidløg og soltørret tomat i 1 min
-
Kom orzo, boillon og fløde i og lad simre under låg ved svag varme i ca. 10 min
-
Vend spinat og mozzarella i
-
Server med basilikum og parmesan