Spicy bagt blomkål i airfryer

spicy blomkål bagt i airfryer

Jeg har altid været ret vild med blomkål og eksperimenter ofte med det i retter. Her er det blomkål, som har en sød chilisovs marinade på og så bagt i airfryer. De smager virkelig skønt og der forvandt hurtigt et helt blomkålshoved.

Opskriften er lavet i samarbejde med kollega Emma Olsen


Spicy bagt blomkål i airfryer

Lækkert grønt tilbehør eller snack

  • 1 stk blomkål
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk paprika
  • 20 g majsstivelse
  • 1 spsk olie
  • Salt og peber
  • evt. forårsløg og sesamfrø til servering

Spicy sovs

  • 1 tsk sriracha
  • 2 spsk sød chilisovs
  • 1 tsk honning
  • 1 spsk soya
  • 1/2 stk citron, saften derfra
  • 1 spsk Vand

  1. Skær blomkålen ud

  2. Kom salt, peber, hvidløgspulver, paprika, majsstivelse sammen i en skål og vend blomkålen deri

  3. Tilsæt nu olie og blandt godt rundt

  4. Kom i airfryer v. 200 grader og bag i ca. 10 min

  5. Bland ingredienserne til sovsen sammen i en skål og hæld over blomkålen i airfryeren efter de 10 min

  6. Bag yderligere i ca. 5 min

  7. Server evt. med forårsløg og sesamfrø

Snack, Tilbehør
airfryer, bagt blomkål


spicy bagt blomkål i airfryer
spicy blomkål bagt i airfryer