Lav nemt sukkerøjne med 3 ingredienser

hjemmelavede sukkerøjne til kager

Det kan være dyrt at købe sukkerøjne i butikkerne, især hvis du skal bruge mange til eks. fødselsdag eller halloween. Jeg skulle bruger 100 stk, da jeg skulle lave 50 monster donuts til mine drenges 6 års fødselsdag og uddeling i skole.

Jeg valgte derfor at kaste mig ud i at lave mine egne sukkerøjne, og det var slet ikke så svært OG bedst af det hele, skal du blot bruge æggehvide, flormelis og lidt sort farve.


Nemme hjemmelavede sukkerøjne – blot 3 ingredienser

Brug øjenene til at pynte på diverse kager til eks. halloween, jul og fødselsdag

  • sprøjtepose
  • 1,25 stk pasteuriseret æggehvide (svarer til 1 bæger )
  • 150 g flormelis
  • 2 dråber sort pasta/frugt farve

  1. Kom æggehvide og flormelis i en skål og pisk godt stift

  2. Kom 3/4 af massen i en sprøjtepose

  3. Kom sort farve I den sidste 1/4 masse i skålen og bland godt sammen. Kom i sprøjtepose

  4. Find en bageplade med bagepapir

  5. Klip små huller i sprøjteposerne. Start med at lave små hvide dutter på hele pladen. Hvis den danner små dutter på toppen, kan disse udjævnes forsigtigt med en knivspids eller lign

  6. Kom herefter små prikker af sort på (du kan evt. lave nogle med forskellige størrelser af sort)

  7. Lad tørre udækket ved stuetemperatur i 24 timer

  8. Kom i lufttæt beholder

børnefødselsdag, cupcakes, donuts, doughnut, fødselsdag, Kage, kagepynt, muffin


hjemmelavede sukkerøjne til kager
Kan jeg bage i ovnen i stedet for at lufttørre?

Du kan godt bage dine sukkerøjne i en ovn på 50 grader varmluft i ca. 35-45 min (afhængigt af størrelsen)