Æggemuffins
De her æggemuffins smager lækkert og kan bruges til morgenmad, brunch eller kolde i madpakken. Du skal kun bruge få ingredienser og de er nemme at bikse sammen. Du kan sagtens tilføje noget grønt eks. spinat, peberfrugt, løg eller lign.
Æggemuffins
Super nemme og kræver blot få ingredienser
- 8 stk æg
- 1/2 dl hytteost
- 100 g bacon i tern
- salt og peber
- evt. frisk persille
-
Rist baconternene sprøde på en pande ogg lad det dryppe af
-
Pisk æg, hytteost, salt og peber sammen i en skål
-
Hæld æggemassen i muffinforme (fyld dem ca. 2/3 dele op)
-
Fordel baconen deri
-
Drys evt. med frisk åersille
