Banan ‘bjørne’ pandekager

banan pandekager til madpakken

Jeg har tit lavet banan pandekager herhjemme, når der var nogle modne bananer der skulle bruges. Men det var første gang jeg formede dem med små øre, så det lignede små bjørne. De er nu testet i drengenes madpakke og responsen var ”Mor, hvorfor var der kun 2 pandekager i?”. Så de var et stort hit.

Brug pandekagerne som lækkerier i weekenden, til brunch, morgenmad, snack eller madpakken.


Banan ‘bjørne’ pandekager

Lækre og nemme. Brug som snack eller i madpakken.

  • 2 stk æg
  • 30 g sukker
  • 1 stk banan
  • 130 g hvedemel
  • 1 stk knivspids salt
  • 1/2 tsk natron
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 dl mælk

  1. I en skål blandes banan, æg og sukker sammen. Mel, natron, salt og bagepulver vendes sammen og hældes i blandingen.

  2. Steg i fedtstof på panden. En stor cirkel og to små øre (evt. lille flaske).

banan, bananpandekager, madpakke, Pandekager, snack


banan pandekager til madpakken
nemme banan pandekager formet som bjørne
Kan de fryses?

Du kan sagtens fryse panderkagerne ned og tage dem op lidt af gangen