En meget nem one pot ret med bare 5 ingredienser. Det er en kødfri version, som dermed også er forholdvis billig at lave (især hvis du kan finde flødeost på tilbud).

Udenfor asparges sæson kan du bruge broccoli i stedet for asparges.

Hele retten kan laves på bare 15 min og er genial til en travl hverdagsaften.

One pot med asparges og flødeost

Nem aftensmad på 15 min, hvor alt laves i samme gryde

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Anmeld

Ret: Hovedret

Keyword: asparges, budgetvenlig, flødeost, kødfri, one pot, one pot pasta, pasta, uden kød

Samlet tid: 15 minutter minutter

Antal: 4 personer

Ingredienser

• 500 g pasta jeg brugte nogle spiraler fra Rema1000
• 15 stk asparges
• 2 dl frosne ærter optøede
• 200 g flødeost jeg brugte med urter og hvidløg (pikantest og lign kan også bruges)
• 2 spsk kogevand (fra pastaen)
• 1 stk øko citron (skallen deraf)
• evt. frisk basilikum til servering
• Salt

Sådan gør du

• Kog pastaen efter anvisning på pakken
• Imens skylles asparges og enden knækkes af. Del hver asparges i ca. 3-4 stykker
• Når pastaen er kogt hældes vandet fra (OBS gem ca. 2 spsk)
• Vend nu flødeost, asparges, ærter, kogevand og friskrevet citronskal godt sammen
• Server evt. med frisk basilikum