Cremet pastasalat med tun og rejer

Vores familie er vild med en pastasalat fra en bager i nærheden. Har længe tænkt på, at jeg ville prøve at lave den selv – og den blev lige som jeg havde håbet. Dejlig cremet og smagfuld bl.a. på grund af de soltørrede tomater. En skøn hverdags- og sommerret. Og mine børn er også vilde med den!
10 ingredienser og ca 20 min, så er der aftensmad.


Cremet pastasalat med tun og rejer

En nem og super cremet pastasalat. Et stort børnehit

  • 500 g Pastaskruer
  • 2 ds Tun i olie
  • 1 dl Creme fraiche 9%
  • 1 dl Mayonnaise (jeg bruger Hellmans )
  • 2-3 tsk Tørret dild
  • 4 soltørrede tomater fra glas Hakket fint
  • Salt og peber
  • 10 stk Cherrytomater (skåret i halve/kvarte )
  • 1 stk Rødløg (hk fint )
  • 200 g Rejer i lage (drænet )

  1. Kogt pastaen i letsaltet vand efter anvisningen. Hæld vandet fra og skyl kort med koldt vand (for at undgå de hænger sammen)

  2. I en skål blandes mayo, creme fraiche, dild, soltørret tomat, rødløg og tun

  3. Når pastaen er kold blandes den med blandingen fra skålen. Smag til med salt og peber

  4. Pynt med rejer og tomater og server

Salat
pasta, pastasalat, rejer, soltørret tomat, sommer, tun