Mine drenge fyldt 4 år igår, og deres ønske var at få en gravko kage med i børnehaven.
Jeg besluttede mig for, at lave en simpel kage – som alle kan lave uden at skulle forme fondant, bruge specielle bageredskaber eller 5 timer i et køkken.
Kagen er en svampet gulerodskage med nem chokoladefrosting, kiks/vafler, grøn kokosmel og legetøj.
Gulerodskagen kan laves i god tid og fryses ned. Jeg tog den ud og stillede i køleskabet aftenen før, jeg skulle pynte den.
Gravko kage
En kage der vil hitte til børnefødselsdagen og som er nem at lave
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 18 personer
Ingredienser
Gulerodskage
- 300 g gulerødder skrællet og revet groft
- 300 g hvedemel
- 200 g brun farin
- 60 g sukker
- 4 stk æg
- 150 g smør blødt
- 2,5 tsk bagepulver
- 2,5 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk stødt kardemomme
- 1 tsk vanillesukker
- 1 knivspids salt
Chokolade frosting
- 200 g blødt smør
- 200 g flormelis
- 30 g rå kakaopulver
- 3 spsk Philadelphia ost
Øvrige
- 4-5 stk små arbejdsbiler Jeg købte dem i Normal. Har også hørt de kan købes i BR og Brugsen
- 1 dl kokosmel og lidt grøn farve blandet sammen hvis du vil lave græs
- 10 stk nougatrør
- En håndfuld Maltesers chokolade kugler
- 3 lyse kiks Mariekiks, digestive mm
Sådan gør du
Kage
- Pisk smør, sukker og brun farin luftigt i en skål
- Tilføj herefter æggene en af gangen og pisk
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en anden skål og vend i den anden dej
- Tilføj tilslut gulerødderne
- Kom i ildfast fad (ca 18x 25 cm) med bagepapir og bag ved 180 grader i ca 30 min
- Når afkølet skøres den ud , hvis du ønsker dette
Frosting
- Pisk ingredienserne sammen og sprøjt på med en sprøjtepose med tyl i
- Pynt med det øvrige som på billedet
Hejsa
Er der ingen fremgangsmåde med til denne opskrift? På forhånd tak og god weekend
Den er på mystisk vis forsvundet. Har skrevet den ind nu, tak fordi du skrev ☺️